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令和二年酒造年度製造酒貯蔵品
少量の蔵出しにつき早い者勝ちです。
日本有数の豪雪地帯、魚沼の自然の力を利用して、千トンに及ぶ雪を蓄えた低温貯蔵庫「雪室」で八年間熟成させた酒です。三度前後という低温で長期間寝かせることにより、淡麗な味わいを残しながら、なめらかで優雅な風味を持つ上質な熟成酒ができました。八年ものの八海山を象徴し、八を八つ、ハッハッハッハ…と吉祥の笑いを含む酒です。
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ぽたりぽたりきりんざん五百万石
完熟メロンを思わせる爽やかな香りに、口いっぱいに広がるあざやかな旨み。シュッと引くキレの良さが、しぼりたての生原酒ならではの味わいを更に引き立てます。ブルー瓶の姉妹品、越淡麗ヴァージョンもあります。